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上田菓子組合

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◆小さな「菓子折」のおつきあい◆
古くから「お裾分け」という言葉があるようにわたしたちには、おつき合いの知恵がありました。親しい方やお近くの方々と美味しいものやめずらしいものを通じて身近なおつき合いを育みました。それは、格式ばったご挨拶やご贈答とはちがうささやかで、あたたかい、おつき合いの架け橋でした。そんな小さな行為の仲からわたしたちにとってかけがえのない人と人と結びつきが生まれていたのです。
小さな「菓子折」のおつきあい
忙しさにまぎれておつき合いも薄くなりがちな昨今だからこそ。なにげなく、さりげなく。御菓子で和やかなおつき合いを深めてみてはいかがですか。

◆洋菓子とくらしの行事◆
●ひな祭り(3月3日)
女の子の成長を祈ってひな人形を飾る桃の節句。菱餅やひなあられの他に、最近はひな祭り用のデコレーション・ケーキも人気です。

●クリスマス(12月25日)
いまや、すっかりご家庭の行事として定着したクリスマス。ケーキも一頃のデコレーション・ケーキ一辺倒からシュトーレン、ノエル、クリスマスプディングなど、バラエティーいっぱいです。

●記念日のお祝い
誕生日や結婚記念日、家族だけの特別の日などに欠かせないのがお菓子です。特に、お子さまがいらっしゃるご家庭はなおさら。その日にあわせて、お菓子が楽しさをさらに盛り上げます。

●その他の行事
 成人の日(1月第2月曜日)
 バレンタイン・デー(2月14日)
 ホワイト・デー(3月14日)
 五月五日端午の節句
 母の日(5月第2日曜日)
 父の日(6月第3日曜日)
敬老の日(9月)
 ハロウイーン(10月31日)
毎月15日はお菓子の日です。

砂糖は、脳の栄養源。
砂糖は甘くて美味しいだけではありません。ほとんど純粋な炭水化物でエネルギーの源として大切であるばかりでなく、人間にとって最も大切な脳の栄養源として欠かすことのできないものです。FDAなど国際的に信頼されている機関では、砂糖が肥満や糖尿病の原因とならないことが科学的に証明されています。

◆和菓子とくらしの行事◆
●お正月
お屠蘇やお雑煮で年の始めを祝う。日頃は洋式のくらしに慣れている人でも、お正月だけは日本の伝統を取り入れるという人が多いようです。年始のご挨拶やご来客のおもてなしに、お菓子もやはり和菓子が似合います。
●節分(立春)
節分といえば豆まきが頭に浮かびますが、本来は新しい春を迎える行事。こんなときは、春の息吹もあざやかな草餅などいかがですか。
●お彼岸(春・秋)
寒さ暑さも彼岸までといわれるように、お彼岸は季節の句読点。おはぎが昔懐かしいご先祖を偲ばせます。
●入学・卒業・就職先
春は別れや出会いの季節です。お赤飯や紅白饅頭、各種祝菓子が、ちょっぴり不安な新しい旅立ちを祝います。
●端午の節句(5月5日)
青空に泳ぐ鯉のぼりは、元気な男の子にピッタリ。お菓子はもちろん柏餅やちまきなど。柏の葉は次の葉が生えてくるまで枯れないため、縁起のよい葉といわれています。
●七五三(11月15日)
男の子は3歳と5歳、女の子は3歳と
7歳に成長を祝って行うお宮参り。千歳飴が代表的なお菓子ですが、お祝いのお返しなどにお赤飯や紅白饅頭、鳥の子餅などがよく使われます。
●御歳暮
お世話になった方や大切な方に感謝の気持ちを贈る、日本ならではの風習です。ちょっと改まったときなど、雅びな和菓子が最適です。
●仏事/法事
通夜、葬式、各種法要など。香典や心配りへのお返しに饅頭や式菓子などを配ります。

●その他の行事
 出産、誕生祝
 婚礼祝、結婚記念日
 還暦、古稀、米寿、白寿祝
 上棟、新築、開店祝
 快気祝







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