◆企業詳細データ
内村っ娘の会
〒386-0322 上田市西内1327
TEL 0268-44-2211 / FAX 0268-45-3540
URL
e-mail
shigeko@saito-hotel.co.jp
設 立/2003年12月
代表者/長岡 和恵
資本金/
従業員/28人
私たちは丸子温泉郷（内村っ娘）の地域活性化女性団体です。住んで良く、来て良くの地域づくりを目指し、農業・流通業・宿泊業が力を合わせています。
1.ゆったるとした心も身体も癒される空間づくり
2.身体によい土地の食材での伝統的な田舎食から現代食までの作り方の整理
3.季節のものをムダにしないで最後までおいしく食べる方法の研究
美ヶ原の野草の80%が薬草と言われている。そのすそ野にある丸子温泉郷には身体によい薬草文化がある
野草を農家と協力し、これからひとつずつ商品として育て、流通にのせ旅館や飲食店で食べさせ材料の開発をしていく
大手流通ルート、飲食業、宿泊業、直売所、土地の流通ルート
上田地域総合産業展運営委員会
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